잡채 황금비율 레시피로 재료 준비하여 만들기
오늘은 제가 제일 좋아하는 잡채를 황금비율 레시피 대로 재료를 준비하여 만들어 보겠습니다. 잡채는 우리나라 사람들은 물론 채식을 좋아하는 외국인들 사이에서도 입소문 난 대표적인 한국 일품요리입니다. 요리에 앞서 준비한 재료들을 먹기 좋은 크기로 손질해 놓아야 당황하지 않고 맛있는 잡채를 만들 수 있습니다. 4인 가족을 기준으로 재료를 준비하고 진행해 보도록 하겠습니다. 황금비율 재료준비 주재료는 당면 120g, 쇠고기 60g, 양파 100g, 느타리버섯 50g, 목이버섯 25g, 당근 25g, 부추 25g, 파프리카 25g, 계란 2개를 준비해 주십시오. 고기 밑간용과 잡채 양념으로 양조간장 1큰술 반, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 1작은술, 후추 조금, 참깨 조금, 소금 조금, 참기름 조금,..
2023. 2. 25.
